Produkt spożywczy
Wszystkie produkty i półprodukty nadające się do spożycia.
Produkty spożywcze zanim trafią do sklepów muszą przejść wiele specjalistycznych testów, a także spełniać normy. Ścisłą wytyczną jest konieczność metkowania produktu, zanim opuści fabrykę. Na metce konieczne jest umieszczenie informacji o składzie i dacie ważności produktów. Aby produkty żywnościowe były dostępne w sklepach musi istnieć sieć łącząca producentów, przetwórców, hurtowników i detalistów. Wszystko po to by żywność ostatecznie trafiła do naszych domów. Bardzo ważny jest sposób przenoszenia towarów, a także sprzęt którym są one przewożone. Pożywienie dzielimy na żywność nieprzetworzoną, czylu owoce, warzywa, zioła, grzyby oraz orzechy. Minerały, w tym głównie sól. Oraz podział na żywność pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.
Autor : Kasia
Data : 14.07.2009